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紫砂壶:壶嘴虽小,学问却很大!

日期:2017-10-15  紫砂8_紫砂壶供货渠道

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壶流的外形、长度,水孔的地位等,导致了一把壶可否"出水七寸不散花,收水利索不流涎"。可是,壶流的外形、长度、水孔的地位等,又必需和壶型相配。

好壶壶嘴出水顺畅,收生果断,这是大部份购茶壶人不容易顾及的。好壶出水如柱,刚毅力量,弧线流利,水束圆润不打麻花,直入杯底寂静无声;断水时,即倾即止,简约爽利。

好的出水,现实上与诸多要素相关,如:壶型、流型、流的地位、流管内壁、嘴的口径、网孔方式、网孔孔径、网孔出水的立竿见影面积等等,但有一渺小的地方常被疏忽,那就是壶盖上的"气孔"。

壶内满水后,倾倒出水时,若其水流显现出腾跃状,还伴随"突突突"的声响,或水流改变泛花,伴随"吱吱吱"的声响,此现象是因为在倾倒出水时,壶体内立刻处于负压形态,并经过壶盖上的气孔,吸入壶外的空气进行弥补。

若气孔的孔径太小,则空气进入壶内时受阻,形成间歇性"气塞",终极影响到水流显现脉冲式腾跃状,并伴随"突突突"的声响;或因为气孔的孔径过大,空气进入壶内时的流速太高,发生啸叫现象,发出"吱吱吱"的声响。

因而可知,气孔直接影响到了茗壶的出水流态,如同画蛇添足,"点"好了,功得美满,满盘皆活,"点"不好,半途而废,徒留可惜。

可是有些壶型如"龙蛋"、"西施"等,壶流的特定形状就是简单流涎的。所以,不能要求全部的壶都不涎水,只能在使用的历程中对症处理,如灌水不要过满、收海员势要痛快果断、备有茶巾随时擦拭等,免得壶流下的颜色跟壶身不同等。


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